« 七草小屋のふしぎなわすれもの | トップページ | ゆりかごは口の中―子育てをする魚たち »

2007.05.09

干し柿

4251009509 干し柿
西村 豊
あかね書房 2006-10

by G-Tools
干し柿を知っていますか? 自然と人とが作り出した、あまくておいしい食べ物です。でも、もともとはとってもしぶい柿だったのです。どうやって甘くするのでしょうか? 自然写真家が日本の美しい食文化をとらえる一冊。

|

« 七草小屋のふしぎなわすれもの | トップページ | ゆりかごは口の中―子育てをする魚たち »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 干し柿:

« 七草小屋のふしぎなわすれもの | トップページ | ゆりかごは口の中―子育てをする魚たち »